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春季幼儿饮食应注意什么
2012-03-13 09:08:44   来源:   评论:0 点击:

了解了儿童饮食应注意什么,家长就该在日常饮食中加以注意和控制,这样才能保证儿童健康茁壮的成长。
     孩子小时候对于自己的饮食结构不了解,吃饭容易挑食偏食,这时候家长就该予以指导.专家介绍说,通过研究证明盐、糖、酱油、味精、醋等调味品对儿童的健康成长有很大的影响,在膳食选择上应加以注意。
  1.少糖
  儿童摄入过多的糖分不光容易患龋齿还容易影响儿童性格,使其冲动任性、爱发脾气、好哭易闹。但是有一种糖对身体好处还是很多的,那就是红糖,适量服用红糖,可增加食欲,补充身体必需的核黄素、胡萝卜素和钙、锌、铁。
  2.少盐
  过多的盐分摄入会对肾脏造成影响,尤其是儿童的肾脏发育还未完善,不能排除滞留在体内多余的钠,因此吃得过咸,会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。
  3.少酱油
  酱油是由发酵制成的,虽然含有多种微生物对人体有一定的好处,但是儿童胃酸分泌少,肠的吸收功能不强,摄入多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病,如肠炎、腹泻等。
  4.少味精
  未经里的谷氨酸对人体不利,摄入过多的味精,会影响儿童的食欲,导致消化道功能紊乱,影响某些营养的摄取,不利于儿童的生长和发育。
  5.多吃醋
  醋是对人身体非常有好处的食品,含有多种营养素,具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能,有利于机体新陈代谢,调节体内酸碱平衡。而且醋还有杀菌防病的功能儿童多摄入醋对身体是很有好处的。
  

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